Một pound đường bột tương đương khoảng 3 3/4 cốc khi đo không dùng tay. Số lượng đường bột có thể thay đổi một chút, với 1 pound có thể từ 3 1/2 cốc đến 4 cốc. < /p>
Đường bột còn được gọi là đường bánh kẹo hoặc đường đóng băng. Nó rất mịn và được làm bằng cách nghiền đường cát bình thường thành bột mịn. Nó thường được trộn với bột ngô, bột mì hoặc canxi photphat để cải thiện khả năng chảy của nó. Có nhiều mức độ mịn khác nhau trong đường bột, đó là lý do tại sao số lượng đường bột trong 1 pound có thể khác nhau.
