Chất hòa tan là chất tan hoàn toàn trong dung môi, tạo ra dung dịch đồng nhất. Chất hòa tan có thể là chất rắn hoặc chất lỏng hoặc chất khí.
Các dung môi phân cực như nước hòa tan các hợp chất ion hoặc phân cực dễ dàng hơn các hợp chất không phân cực. Các hợp chất ion hoặc các chất phân chia thành các ion tích điện khi trộn với nước có xu hướng hòa tan hoàn toàn trong nước. Các chất tạo thành ion, bị hút về phía nhau nhiều hơn, ít tan trong nước. Có một quy luật hóa học là thích tan như thế nào. Vì vậy, chất hòa tan sẽ có cùng tính chất của dung môi. Do đó, nó được hòa tan trong dung môi.
