Elastin là một protein cấu trúc quan trọng được tìm thấy trong nhiều cấu trúc cơ thể có thể uốn cong và kéo dài. Elastin chứa các axit amin đơn giản.
Elastin là một thành phần protein chính được tìm thấy trong tất cả các động vật có xương sống ở các loại trên cá không hàm. Nó bao gồm một số axit amin đơn giản như glycine, valine, alanin và proline, được gọi là protein tropoelastin. Elastin được tìm thấy trong các cơ quan khác nhau đòi hỏi sự đàn hồi:
- Da
- Động mạch
- Phổi
- Sụn và dây chằng
- Bàng quang
Các động mạch lớn hơn như động mạch chủ chứa nồng độ elastin cao. Cấu trúc của protein elastin khiến nó đặc biệt quan trọng trong chức năng của các mô co giãn cũng như trong các thành phần cơ thể chịu tải.
