Xói mòn tấm đề cập đến sự mất đi các lớp trên cùng của lớp đất mặt giàu chất dinh dưỡng do mưa rơi làm trôi các hạt đất và mang chúng đi khắp đất. Xói mòn tấm được đặt tên như vậy do sự loại bỏ tương đối đồng đều các hạt đất, được ví như một lớp đất mặt bị xói mòn.
Xói mòn tấm chỉ là một bước của quá trình xói mòn. Sau đó, nó thường được theo sau bởi xói mòn rãnh và rãnh. Không phải tất cả các hạt đất đều cuộn lại trong các vùng nước như sông và hồ, và chúng thường bắt đầu tích tụ trên đất, được gọi là xói mòn rãnh với số lượng nhỏ và xói mòn theo rãnh với số lượng lớn.
