Các nhà sản xuất Vegemite chưa bao giờ chính thức tiết lộ danh sách thành phần cho công chúng. Một trong những thành phần có thể là men của Brewer. Vegemite được phát minh bởi một nhà hóa học trẻ tên là Tiến sĩ Cyril P Callister. Ông được Công ty Fred Walker thuê vào năm 1922 để tạo ra một sự lây lan từ men của Brewer. Các thành phần khác trong Vegemite là chiết xuất mạch nha có nguồn gốc từ lúa mạch và chiết xuất nấm men, từ nấm men được trồng trên lúa mạch và lúa mì.
Công thức chính thức là một bí mật, nhưng trang web của Vegemite tiết lộ rằng các thành phần của Vegemite không thay đổi kể từ khi được giới thiệu vào năm 1923. Họ cũng nói rằng Vegemite chứa vitamin B và thực tế không chứa chất béo. Vegemite là một loại lan được tiêu thụ chủ yếu ở Úc, nơi nó được tìm thấy trong phòng đựng thức ăn của khoảng 80% hộ gia đình. Khoảng 22 triệu lọ Vegemite được sản xuất mỗi năm ở Úc và 1,2 tỷ phần lan được người Úc tiêu thụ.
Con gái của Fred Walker đã nghĩ ra cái tên Vegemite, được chọn trong số hàng trăm bài dự thi trong một cuộc thi quốc gia để đặt tên cho sản phẩm. Vegemite đã được sản xuất tại Úc kể từ khi ra mắt vào năm 1923. 90% nguyên liệu có nguồn gốc từ bên trong Úc và chỉ 2% Vegemite được xuất khẩu ra nước ngoài. Vegemite được chứng nhận Halal và kosher và không chứa các sinh vật biến đổi gen.
