Một số loại xoài có thể tìm thấy tại các chợ đặc sản theo mùa bao gồm Ataulfo, Francis, Haden, Keitt và Kent. Xoài Tommy Atkins là loại xoài được trồng phổ biến nhất ở Hoa Kỳ. Đây là một loại xoài lớn, đáng chú ý là có vỏ màu đỏ sẫm, đôi khi được bao phủ bởi các điểm nhấn màu xanh lá cây và màu vàng.
Xoài Tommy Atkins có sẵn từ tháng 3 đến tháng 7 và sau đó lại có từ tháng 10 đến tháng 1.
Xoài Ataulfo là một giống nhỏ đáng chú ý với vỏ màu vàng. Chủ yếu được trồng ở Mexico, nó được tìm thấy trong các cửa hàng từ tháng 3 đến tháng 7.
Xoài Francis chủ yếu phát triển ở Haiti và có vỏ màu vàng tươi với tông màu xanh lá cây. Nó có sẵn từ tháng 5 đến tháng 7.
Xoài Haden được trồng ở Mexico và là một loại lớn khác. Nó thường có màu đỏ tươi với tông màu xanh lá cây và vàng và những đốm trắng nhỏ. Loại xoài này đạt độ chín cao nhất vào tháng 4 và tháng 5.
Xoài Keitt được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực châu Á. Chúng được ăn cả chín và ngâm chua. Xoài xanh, Keitt có sẵn vào tháng 8 và tháng 9.
Xoài Kent rất thích hợp để ép và sấy khô. Là một loại lớn, Kent là xoài xanh đậm với màu đỏ hồng trong suốt. Nó phổ biến nhất có sẵn từ tháng 1 đến tháng 3 và sau đó từ tháng 6 đến tháng 8.
