Thực phẩm nào có thịt lợn ẩn trong đó?

Nhiều loại thực phẩm có thịt lợn ẩn trong đó, bao gồm gelatin, khoai tây chiên, bánh quy, ngũ cốc, kem phủ và các sản phẩm từ sữa như kem đánh, kem chua, pho mát, sữa chua và kem. Một lượng nhỏ thịt lợn có thể được tìm thấy trong rất nhiều loại thực phẩm nên việc tránh ăn nó có thể khá khó khăn.

Người tiêu dùng nên tìm kiếm các từ "mỡ lợn", "mỡ động vật", "monoglyceride", "diglyceride", "enzyme" và "rennet" trên nhãn thực phẩm như một manh mối cho thấy thịt lợn là một thành phần. Gelatin được làm từ da heo và là một thành phần được sử dụng rộng rãi trong nhiều sản phẩm, bao gồm cả lớp phủ của mũ gel. Dấu Kosher trên nhãn là dấu hiệu cho thấy sản phẩm không có thịt lợn. Ngoài thực phẩm, các sản phẩm khác như thuốc, mỹ phẩm, chất tẩy rửa, chất tẩy rửa, xà phòng và kem đánh răng thường chứa thịt lợn ẩn. Hãy để ý các từ "collagen", "keratin" và "mỡ động vật" trong các sản phẩm này vì chúng đều làm từ thịt lợn.

Nhiều người tiêu dùng tránh thịt lợn vì lý do tôn giáo. Ví dụ, Kinh thánh nói lợn là loài ăn xác thối không sạch và không được ăn thịt. Kinh Torah của người Do Thái và Thánh kinh Qur'an cũng cấm ăn thịt lợn.

Những người khác tránh thịt lợn vì nó độc hơn các loại thịt khác và có thể mang vi rút và ký sinh trùng như giun xoắn. Những người ăn chay thường muốn tránh thịt lợn vì những lý do nhân đạo, giữa một biển người khác. Cách duy nhất để tránh ăn thịt lợn hoàn toàn có thể là chuẩn bị tất cả các loại thực phẩm ở nhà và tránh ăn ở nhà hàng hoặc ăn bất cứ thứ gì được chế biến sẵn.