Cà phê có hàm lượng caffein cao hơn cà phê cappuccino. Cà phê nấu bia chứa trung bình 20 miligam caffein trên mỗi ounce chất lỏng, trong khi cà phê cappuccino chứa khoảng 13 miligam caffein trên mỗi ounce chất lỏng.
Lượng caffeine chính xác trong đồ uống thay đổi tùy thuộc vào khẩu phần, nhãn hiệu, thời gian nấu bia và phương pháp pha chế. Ví dụ, cà phê được ủ từ bã chứa lượng caffeine gần gấp ba lần cà phê hòa tan.
Theo Trung tâm Khoa học Vì lợi ích Công cộng, một lượng nhỏ caffein vô hại đối với hầu hết mọi người và trên thực tế, uống cà phê mỗi ngày có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi mật, bệnh Alzheimer, bệnh Parkinson và tự tử. Tuy nhiên, với liều lượng lớn, caffeine có thể gây lo lắng và khó ngủ. Phòng khám Mayo khuyên bạn nên giữ mức tiêu thụ caffein dưới 500 miligam mỗi ngày.
