Kể từ tháng 3 năm 2015, thực đơn 85 Degrees Bakery Cafe bao gồm cà phê nhỏ giọt, đồ uống espresso pha thủ công, trà, bánh ngọt và bánh mì. Tên của quán cà phê đề cập đến niềm tin của công ty rằng hương vị cà phê vẫn tươi và thú vị nhất ở nhiệt độ 85 độ C.
85 Degrees Bakery Cafe chuẩn bị cà phê bằng hạt Guatemala mới xay và pha chế từng loại đồ uống theo yêu cầu của khách hàng.
Đồ uống espresso thủ công của công ty là đồ uống tiêu chuẩn của quầy bar espresso, bao gồm latte có hương vị, mocha, cappuccino và Caffe Americano. Một trường hợp ngoại lệ là Sea Salt Coffee của công ty, là kem đánh muối biển trên cùng là Americano đá, ngọt. Hạt phỉ, vani, caramel và sô cô la trắng là một số hương vị có sẵn để thêm vào đồ uống.
85 Degrees Bakery Cafe phục vụ trà hoa nhài, trà xanh và trà đen. Thực đơn quán cà phê cũng bao gồm chai và một số hương vị của trà sữa kiểu châu Á, chẳng hạn như boba, thạch cà phê, caramen và trà xanh.
85 Degrees Bakery Cafe chuẩn bị các loại bánh của riêng mình, chẳng hạn như Tiramisu và creme brulee xoài. Một số địa điểm cũng có thể phục vụ bánh Black Forest của Đức và bánh khoai môn Đài Loan.
Đối với những ai yêu thích bánh mì tươi tự làm, 85 Degrees Bakery Cafe chuẩn bị bánh mì trắng, lúa mì nguyên cám, bánh mì sữa và bánh mì nướng rượu rum nho khô. Công ty kết hợp các hương vị phong cách Đan Mạch, Đài Loan, Nhật Bản và Châu Âu với khoảng 80 loại. Mảng bánh mì để trong tủ lạnh, hoặc bánh mì tủ lạnh, bao gồm bánh tart kem phô mai, phô mai cắn, sữa trứng dừa và bánh bông lan cuộn đậu đỏ. Công ty liên tục giới thiệu các loại bánh mì và bánh ngọt độc đáo cho những dịp đặc biệt.
Trang web 85 Degrees Bakery Cafe chứa danh sách mở rộng các món trong thực đơn có sẵn tại các địa điểm quán cà phê.
