Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ phân loại bơ đậu phộng là một thành viên của nhóm thực phẩm protein. Nhóm này bao gồm đậu phộng ở trạng thái tự nhiên, cũng như đậu phộng đã được trộn thành bơ đậu phộng.
Hai thìa bơ đậu phộng dạng kem, không có muối chứa hơn 7 gam protein. Nếu không có protein, cơ thể không thể tạo ra hemoglobin hoặc duy trì hiệu quả tình trạng của mô và xương. Một khẩu phần bơ đậu phộng chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng, nhưng một số thương hiệu được đóng gói với các thành phần không lành mạnh như đường tinh luyện và dầu hydro hóa một phần. Bơ đậu phộng có thể được tiêu thụ trực tiếp từ bình hoặc thưởng thức trên trái cây hoặc bánh mì cắt lát.
