Khi nấu gà tây nướng, hãy ước tính từ 1 1/2 đến 2 lbs. mỗi người. Khi chuẩn bị một khay đồ nguội với gà tây thái lát, hãy giả sử khoảng 3 đến 4 ounce mỗi người.
Gà tây là một loại thịt nạc, giá cả phải chăng, phù hợp cho các bữa tiệc tối và bữa ăn hàng ngày. Có nhiều cách để chế biến gà tây từ gà tây nướng nguyên con đến các lát đã chế biến trên khay đồ nguội hoặc trong bánh mì. Để đảm bảo rằng có đủ thịt để đi xung quanh, hãy dành một phút để tính toán lượng thịt cần thiết trước khi nấu.
- Đếm số lượng khách mời
- Xác minh số lượng gà tây hiện có
- Nhân hai số
Ước tính số lượng khách sẽ tham dự bữa tiệc hoặc có mặt trong bữa tối. Hãy đếm tất cả mọi người, kể cả trẻ em, để đảm bảo có nhiều thức ăn.
Số lượng thịt mỗi người có thể khác nhau, tùy thuộc vào quy mô của bữa tiệc. Nếu phục vụ gà tây nướng cho một nhóm ít người hơn, hãy ước tính khoảng 2 lbs. mỗi người. Điều này là do gà tây nhỏ hơn 12 lbs. có ít thịt hơn trên chúng. Đối với những bữa tiệc yêu cầu gà tây lớn hơn lên đến 20 lbs., Hãy cân nhắc ước tính 1 1/2 lbs. mỗi người. Các lát thịt tại cửa hàng thức ăn ngon luôn có giá khoảng 3 đến 4 ounce một người.
Nhân số lượng thịt của mỗi người với số người tham dự bữa tiệc. Đây là lượng thịt gà tây cần thiết cho bữa ăn.
