Thịt bò băm nhỏ nên được nấu cho đến khi nó có màu nâu đồng nhất, có nghĩa là nó đã được nấu chín. Mặc dù không có thời gian cụ thể để đạt được điều này, nhưng khi thịt bò băm tươi, được nấu chín kỹ sau vài phút chiên trên chảo nóng.
Không nên cho thịt bò băm vào chảo quá nhiều khi chiên, vì điều này có thể làm giảm nhiệt độ của chảo và tăng thời gian nấu tổng thể. Thịt bò băm nhỏ nên được nấu ở nhiệt độ trung bình-cao. Có thể lấy nó ra khỏi chảo bằng thìa có rãnh sau khi đã chín vàng và để riêng để sử dụng sau này trong công thức nấu ăn.
