Bánh mì thịt nên được nấu trong khoảng một giờ trong lò. Thời gian nấu phụ thuộc vào loại thịt được sử dụng để làm bánh mì thịt.
Bánh mì thịt cổ điển là sự kết hợp của thịt bò xay, thịt lợn xay và một số loại gia vị. Bánh mì vụn và rau, chẳng hạn như hành lá và cần tây, thường được bao gồm trong ổ bánh mì. Bánh mì thịt gà nên được nấu trong khoảng một giờ, phủ giấy bạc. Sau khi hết giờ, bạn nên lấy giấy bạc ra và nấu bánh mì thịt trong khoảng 15 phút nữa. Bánh mì thịt gà tây nên được nướng trong một tiếng rưỡi.
