Người pha cà phê được gọi là nhân viên pha cà phê. Từ này xuất phát từ từ tiếng Ý cho người pha chế và nó đề cập đến thực tế là người pha cà phê thường đứng sau quầy bar. Ở Ý, nhân viên pha chế có thể phục vụ đồ uống có cồn hoặc không cồn.
Từ barista thường chỉ được áp dụng cho những người làm việc trong các tiệm cà phê, nơi phục vụ đồ uống dựa trên cà phê espresso như latte và cappuccino. Những người pha cà phê nhỏ giọt trong các nhà hàng hoặc thực khách truyền thống thường không có chức danh đặc biệt và những người pha cà phê đó có thể được gọi bằng chức danh truyền thống như phục vụ, đầu bếp hoặc quản lý.
