Súp làm từ sữa có thể được đông lạnh một cách an toàn trong hai đến ba tháng. Mặc dù một số món súp có thể tách ra một chút, điều này thường có thể được khắc phục bằng cách đánh bông thêm một ít sữa hoặc kem hoặc bằng cách ổn định kem bằng cách trộn bột dong riềng và nước sền sệt.
Cũng có thể sử dụng máy xay sinh tố ngâm để trộn súp làm từ sữa đã tách rời với nhau.
Trước khi làm đông lạnh súp làm từ sữa, súp trước tiên phải được làm lạnh nhanh chóng trong các thùng chứa cạn. Sau khi nguội, các hộp có thể được đậy kín và dán nhãn, và súp có thể được bảo quản trong tủ đông. Súp có thể được rã đông trong tủ lạnh qua đêm trước khi hâm nóng và dùng.
