Đồ nhồi nấu chín còn thừa có thể được đông lạnh trong tối đa một tháng để sử dụng an toàn. Để đảm bảo đồ tươi ngon nhất, hãy đông lạnh hỗn hợp trong hộp kín, kín hoặc túi đông lạnh.
Hàng nhồi sẽ được đông lạnh trong vòng hai giờ sau khi chuẩn bị. Bỏ đồ tươi hoặc đồ đông lạnh bị đổi màu hoặc có mùi không tự nhiên.
Làm mát chất liệu trước khi làm lạnh. Đồ đã nấu chín có thể được bảo quản lạnh trong tối đa ba hoặc bốn ngày trước khi sử dụng. Đồ nhồi nên được hâm nóng đến 165 độ F để tiêu thụ an toàn. Nhồi để ở nhiệt độ phòng hơn hai giờ không an toàn để ăn do nhiễm vi khuẩn. Để có hương vị tối ưu, đồ chưa nấu chín không nên để trong tủ lạnh.
