Ba chất lỏng không trộn lẫn là gì?

Ba chất lỏng không trộn lẫn bao gồm mật ong, xi-rô ngô và xà phòng rửa bát dạng lỏng. Những chất lỏng này khi đổ vào một thùng chứa sẽ tạo thành các lớp. Các chất lỏng khác không trộn lẫn bao gồm nước, dầu thực vật và cồn tẩy rửa.

Chất lỏng không trộn lẫn được gọi là chất lỏng không hòa trộn. Dầu và nước là chất lỏng không thể trộn lẫn. Lý do tại sao một số chất lỏng không trộn lẫn là sự khác biệt về tỷ trọng, trong đó chất lỏng có tỷ trọng nặng hơn lắng ở dưới cùng và chất lỏng có tỷ trọng nhẹ hơn ở trên cùng. Khối lượng riêng của một chất là tỷ số giữa khối lượng (trọng lượng) với thể tích.

Khả năng miễn nhiễm của chất lỏng được kiểm tra bằng thí nghiệm cột mật độ. Ví dụ: đổ mật ong, xi-rô ngô và xà phòng rửa bát dạng lỏng vào thùng chứa sẽ dẫn đến cột có mật ong (tỷ trọng nặng nhất) ở dưới cùng và xà phòng lỏng (tỷ trọng nhẹ nhất) ở trên cùng.

Khái niệm chất lỏng không pha trộn có các ứng dụng của nó trong quá trình chưng cất hơi nước. Với chất lỏng không thể trộn lẫn trong bình kín, ở mọi điều kiện không đổi, áp suất hơi đo được là áp suất của chất lỏng nổi. Chất lỏng miễn nhiễm được sử dụng để đun nóng chất lỏng có nhiệt độ sôi cao hơn. Với một chất lỏng có nhiệt độ sôi thấp hơn nằm trên một hỗn hợp không thể trộn lẫn, nhiệt độ sôi đạt được nhanh hơn bình thường. Hỗn hợp kích động của chất lỏng không hòa tan sôi ở nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ sôi của một trong hai chất lỏng nguyên chất.