Cư dân chính của các lâu đài châu Âu trong thời Trung cổ là lãnh chúa và phụ nữ của vương quốc. Đây có thể là hoàng gia hoặc đơn giản là các lãnh chúa của quận nơi lâu đài được xây dựng.
Bao quanh gia đình quý tộc là những người hầu, chuyên gia và thợ buôn. Quản gia, người hầu và hầu phòng đáp ứng nhu cầu cá nhân của lãnh chúa, trong khi đầu bếp, hầu gái và phù rể trông coi việc điều hành lâu đài. Những người canh gác, hiệp sĩ và binh lính của đơn vị đồn trú được giao nhiệm vụ bảo vệ lâu đài, và một lớp thủ quỹ và quản trị viên chuyên nghiệp giám sát việc quản lý lâu đài và dinh thự của lãnh chúa.
