Trái cây và rau quả như táo, đào và lê, cũng như bông cải xanh, bắp cải và hành tây, có thể gây đầy hơi và chướng bụng. Hầu hết các loại thực phẩm có chứa carbohydrate đều có thể gây ra khí.
Khí gas thường do nuốt phải không khí và do vi khuẩn phân hủy một số thức ăn trong ruột già. Thực phẩm tạo ra khí ở một người có thể không gây ra khí ở người khác, tùy thuộc vào mức độ tiêu hóa carbohydrate của một người và loại vi khuẩn trong ruột. Thông thường, rất ít vi khuẩn sống trong ruột non. Sự phát triển quá mức của vi khuẩn có thể tạo ra khí thừa và cũng có thể gây tiêu chảy và giảm cân.
Theo dõi thói quen ăn uống và các triệu chứng có thể giúp xác định các loại thực phẩm gây ra nhiều khí hơn. Chất béo và protein gây ra ít khí, mặc dù hạn chế thức ăn nhiều chất béo có thể làm giảm đầy hơi vì ít chất béo trong dạ dày giúp khí di chuyển nhanh hơn. Hầu hết mọi người thải khí, một sự kết hợp của carbon dioxide, oxy, nitơ và hydro, từ 13 đến 21 lần mỗi ngày.
Mặc dù không phải ai cũng gặp phải các triệu chứng giống nhau, nhưng phổ biến nhất là ợ hơi, đầy hơi, chướng bụng và đau bụng hoặc khó chịu. Tránh hoặc ăn ít thức ăn sinh ra khí có thể giúp giảm các triệu chứng đầy hơi. Khí có thể được điều trị bằng cách giảm không khí nuốt vào, thay đổi chế độ ăn uống hoặc dùng thuốc không kê đơn hoặc thuốc kê đơn. Thay đổi chế độ ăn uống liên quan đến phương pháp thử-và-sai để quyết định lượng thức ăn mà một người có thể xử lý khi có các triệu chứng.
