Một câu chuyện thú vị về bỏng ngô là loại bỏng ngô lâu đời nhất được phát hiện ở miền trung New Mexico. Nó được cho là khoảng 5.600 năm tuổi. Người ta nói rằng bỏng ngô cổ đại được tìm thấy trong các ngôi mộ ở Peru được bảo quản tốt đến mức nó vẫn có thể nổ.
Bỏng ngô rất quan trọng đối với người da đỏ Aztec và họ thường sử dụng nó trong các nghi lễ tôn giáo. Nhà thám hiểm Cortes kể về một câu chuyện chứng kiến người Aztec tự trang điểm bằng bỏng ngô. Một tài khoản tiếng Tây Ban Nha ban đầu khác nói về các linh mục Aztec rải ngô khô trước bức tượng của một vị thần. Bắp ngô nở ra, và người Aztec gọi bắp rang bơ là "mưa đá được ban cho thần nước".
Một số câu chuyện thú vị nhất về lịch sử của bỏng ngô là không có thật. Ví dụ, một câu chuyện kể rằng bỏng ngô là một phần của bữa tiệc Lễ Tạ ơn đầu tiên, với việc Squanto đã dạy những người Hành hương cách chế biến món ngon. Một truyền thuyết kể rằng vào một mùa hè, trời nóng đến nỗi ngô trên đồng bắt đầu bung ra ngoài tai. Các động vật trong trang trại nghĩ rằng đó là một trận bão tuyết, và chúng nằm xuống và chết cóng.
Charles Cretors đã phát minh ra chiếc máy làm bắp rang bơ đầu tiên ở Chicago, Illinois, vào năm 1885. Tương truyền rằng ông đã phải chạy thử chiếc máy của mình trên đường phố để đánh giá đúng chức năng của nó. Nó hoạt động và cuối cùng chiếc máy trở thành vật cố định phổ biến trên đường phố Chicago.
