Trà trắng có caffeine. Tuy nhiên, chỉ với 30 đến 55 miligam caffein trên mỗi cốc 8 ounce, nó chứa ít hơn nhiều so với một tách trà đen, có thể chứa 60 đến 90 miligam caffein, theo Choice Organic Teas.
Trà trắng được làm từ "búp" hoặc lá chưa mở của cây trà. Nó thường có vẻ ngoài như sương mai do sự hiện diện của các cấu trúc giống như lông nhỏ trên lá, được cây sử dụng để xua đuổi côn trùng. Trà trắng nên được ngâm trong nước có nhiệt độ dưới 190 độ F trong ba đến năm phút, tùy thuộc vào mức độ ưa thích của cách pha.
