Khoảng 25 pound thịt lợn kéo đủ ăn cho 50 người. Bởi vì phụ nữ và trẻ em thường ăn ít thịt hơn nam giới, các cá nhân phải điều chỉnh số pound cho mỗi người nếu mời nhiều đàn ông hơn phụ nữ và trẻ em.
Các cá nhân cũng phải cân nhắc các món phụ khi phục vụ thịt lợn kéo tại một sự kiện. Ví dụ, nếu một món phụ nóng được phục vụ cùng với thịt lợn kéo, bà chủ phải mua khoảng 1/3 pound đồ nóng cho mỗi người. Nếu một món ăn nguội được phục vụ cùng với thịt lợn kéo, bà chủ phải mua khoảng 1/4 pound món đó để ăn kèm với thịt. Nếu bà chủ phục vụ nhiều món nóng và lạnh hơn, lượng thịt lợn kéo mà khách tiêu thụ sẽ ít hơn nếu chỉ phục vụ một món.
