Một số loại thực phẩm không bị hư, bao gồm gạo trắng và mật ong. Mặc dù mật ong có thể kết tinh nhưng mật ong sẽ trở lại lỏng khi đun nóng. Hardtack, một loại bánh quy làm từ bột mì và nước được sử dụng rộng rãi trong Nội chiến, tồn tại vô thời hạn. Rượu mạnh, ngay cả khi đã mở nắp, vẫn có thể uống được.
Ngoài các loại thực phẩm có thể được sử dụng vô thời hạn, một số thành phần khác, chẳng hạn như tinh bột ngô, xi-rô ngô, nước tương, muối và đường không bị hư hỏng, mặc dù tất cả chúng đều yêu cầu đóng gói cẩn thận sau khi mở ra. Chiết xuất vani và giấm trắng cũng lâu trôi. Theo một bài báo về mẹo du lịch trên tờ USA Today, các loại ngũ cốc và đậu khô được đóng gói chân không và đông khô sẽ giữ được vô thời hạn.
