Suy thoái đất là sự suy giảm chất lượng đất do sử dụng không đúng cách, thường cho các mục đích nông nghiệp, chăn nuôi, công nghiệp hoặc đô thị. Sa mạc là ví dụ về các khu vực đất cực kỳ thoái hóa, trong khi miền nam Hoa Kỳ có những vùng đất rất màu mỡ.
Các ví dụ phổ biến về suy thoái đất bao gồm xói mòn, mất chất hữu cơ, giảm độ phì nhiêu, lũ lụt quá mức và ảnh hưởng của các hóa chất độc hại và chất ô nhiễm. Đã có nhiều mối liên hệ giữa biến đổi khí hậu và điều kiện thổ nhưỡng của các vùng đất. Do những mối liên hệ này và những rủi ro đi kèm, nhiều chính phủ đang tạo ra các chương trình để hỗ trợ việc khôi phục và bảo tồn các điều kiện của đất.