Theo Mở rộng Đại học Bang Colorado, kết cấu của đất được xác định bởi kích thước của các phần tử tạo nên đất. Kết cấu của đất thường được phân loại thành ba loại: cát, phù sa và đất sét.
Cát có các hạt lớn hơn và có cảm giác sạn. Đất kết cấu tự nhiên này bao gồm các hạt cát giữa các hạt có kích thước trung bình và thô. Đất sét hoặc đất kết cấu mịn có các hạt sét cũng là hạt nhỏ nhất trong ba loại, và tính chất vật lý của đất có chứa sét làm cho đất có độ dẻo và dính. Silt có các hạt kích thước vừa phải và kết cấu mịn như bột mì. Đất thịt bao gồm đất sét, phù sa và các hạt có kích thước như cát. Kết cấu đất cũng có thể được xác định bằng cảm giác; đất sét dính, phù sa mịn và cát sạn.
