Emmentaler và pho mát Thụy Sĩ là những sản phẩm thay thế tốt cho pho mát Jarlsberg. Jarlsberg và pho mát Thụy Sĩ là phiên bản Emmentaler của Na Uy và Hoa Kỳ. Chúng có vị rất giống nhau và có đặc điểm tan chảy tương tự nhau. Raclette và Gruyere có thể được sử dụng thay thế cho Jarlsberg, nhưng thiếu yếu tố bơ của Jarlsberg.
Được tạo mẫu dựa trên pho mát của Thụy Sĩ, tiền thân của pho mát Jarlsberg hiện đại được tạo ra bởi Anders Larsen Bakke ở hạt Jarlsberg và Laurvig ở Na Uy vào giữa thế kỷ 19. Năm 1956, một nhóm từ Đại học Nông nghiệp Na Uy đã kết hợp các công thức nấu ăn cũ với kỹ thuật làm pho mát hiện đại để tạo ra pho mát Jarlsberg. Thuật ngữ Jarlsberg hiện đã được đăng ký nhãn hiệu.
