Nước brom được sử dụng để kiểm tra dầu không bão hòa vì nó làm thay đổi màu sắc khi có mặt của chúng. BBC cho biết rằng nước brom tinh khiết, một dung dịch của nước và brom, có màu cam nâu. Khi trộn với một loại dầu không no, nước brom trở nên không màu. Màu của nó không thay đổi khi trộn với dầu bão hòa.
Theo Trung tâm Kiểm soát Dịch bệnh, nước brom giải phóng hơi gây ra hậu quả nghiêm trọng về đường hô hấp khi hít phải. Nó cũng gây kích ứng da và gây bỏng hóa chất. Nuốt brôm dẫn đến nôn mửa.
Iốt cũng chuyển thành không màu khi trộn với dầu không bão hòa. Để có được kết quả thử nghiệm chính xác bằng cách sử dụng nước brom hoặc iốt, một nhà nghiên cứu đổ đầy một nửa chất vào ống nghiệm. Sau đó, nhà nghiên cứu thêm dầu, bịt kín ống nghiệm bằng nút cao su và lắc mạnh.
Iốt cũng có khả năng nguy hiểm. Khi hít phải, nó gây kích ứng khí quản và phổi ngay lập tức, lâu dài và nghiêm trọng. Theo Khoa Hóa học của Đại học Bang Iowa, iốt không pha loãng có tính ăn mòn cao và làm bỏng vùng da tiếp xúc. Một số cá nhân cũng bị tổn thương thận và tuyến giáp do tiếp xúc lâu dài với iốt đậm đặc.
Để thực hiện xét nghiệm nước brom hoặc dầu i-ốt một cách an toàn, các nghiên cứu viên cần đeo găng tay bảo hộ và khẩu trang bằng giấy.
