Nấm mốc phát triển trên bánh mì khi bánh mì tiếp xúc với bụi mang theo nấm, là một loại vi sinh vật nhỏ. Bào tử vẫn tồn tại trong không khí cho đến khi chúng bám vào mảnh thức ăn, nảy mầm và phát triển thành một loại nấm khỏe mạnh.
Khuôn thường mờ và có màu xanh lam, đen hoặc xanh lục. Nó thường thấy trên bánh mì hết hạn. Nấm mốc là một phần của một nhóm sinh vật sống có tên là nấm. Nấm nhầy và nấm cũng thuộc họ nấm. Nấm mốc sống nhờ thức ăn đang phát triển bằng cách ăn hết thức ăn. Nó thường phát triển thông qua bất cứ thứ gì nó ăn. Nấm phân hủy những gì chúng đang ăn bằng cách tiêu hóa chất dịch mà chúng tiết ra. Sau đó, chúng phát triển các rễ cực nhỏ thành thức ăn.