Nếu không có đất, con người sẽ không thể ăn trái cây, rau và thịt. Đất điều hòa các hệ sinh thái trên Trái đất bằng cách hỗ trợ nhiều loại thực vật có hoa và cho phép trồng trọt và sản xuất lương thực. Tỷ lệ canh tác đã tăng theo cấp số nhân trong những năm gần đây do sự phát triển của các kỹ thuật cơ giới hóa cao làm tăng hiệu quả của đất. Phân bón cũng được sử dụng để cải thiện chất lượng đất trong đất nông nghiệp để các sản phẩm nông nghiệp có thể được trồng dồi dào và vận chuyển trên những khoảng cách rộng lớn.
Đất cũng rất quan trọng đối với sự tồn tại của các khu rừng trên khắp thế giới. Đất làm cho việc sản xuất gỗ trên diện rộng có thể thực hiện được ngoài việc cung cấp nhiên liệu và nơi trú ẩn cho nhiều loại động thực vật. Một trong những kiểu rừng được biết đến nhiều nhất là rừng mưa, được tìm thấy ở lưu vực sông Amazon và ở vùng nhiệt đới châu Phi. Đất ở những khu vực này rất giàu chất dinh dưỡng giúp các khu rừng rậm phát triển mạnh mẽ hàng năm. Không giống như rừng mưa, các khu vực sa mạc không thể tạo ra nhiều loại thực vật và động vật vì những khu vực này có đất nghèo và khí hậu không thuận lợi.
