Sữa PET là nhãn hiệu sữa cô đặc và có thể so sánh với các nhãn hiệu sữa cô đặc khác. Được sản xuất trong các phiên bản thông thường và ít chất béo, sữa bay hơi được tạo ra bằng cách loại bỏ khoảng 60% nước khỏi sữa và do đó, cô đặc hương vị và chất béo của nó.
Sữa bay hơi có hương vị hơi caramel và thường được sử dụng để làm sữa trứng và các món ăn khác có kết cấu dạng kem mong muốn. Sữa bay hơi thông thường từ PET chứa 6,5% chất béo sữa. Sữa đặc và sữa đặc là hai sản phẩm sữa đóng hộp được bán gần nhau trong cửa hàng tạp hóa nhưng không thể thay thế cho nhau vì sữa đặc được làm ngọt nhiều.
