Sunfat là bất kỳ muối hoặc este nào được tạo thành từ axit sunfuric. Lưu huỳnh được sử dụng để mô tả bất kỳ loại hợp chất hóa học nào trong số ba loại hợp chất hóa học có chứa lưu huỳnh. Sulfite là sulfur dioxide, hoặc SO2.
Sulfat, cũng được đánh vần là sulphat, được sử dụng trong nhiều loại sản phẩm và quy trình thông thường. Sodium lauryl sulfate là chất tẩy rửa mạnh được sử dụng để loại bỏ dầu mỡ và được tìm thấy trong các sản phẩm tẩy rửa gia dụng, sữa rửa mặt và cơ thể cũng như dầu gội đầu. Natri sunfat được sử dụng trong sản xuất thủy tinh và giấy. Kẽm sulfat được sử dụng để bảo quản gỗ.
Các sunfua, cũng được đánh vần là sunfua, có ba loại: sunfua hữu cơ, sunfua vô cơ và sunfua phosphine. Sulfua hữu cơ là những hợp chất trong đó lưu huỳnh được liên kết với hai nhóm hữu cơ. Sulfua vô cơ là các hợp chất ion hoặc muối có chứa ion sulfua mang điện tích âm. Sulfua photphin xảy ra khi nguyên tử lưu huỳnh phản ứng với photpho hữu cơ. Ví dụ về sulfua bao gồm kẽm, đồng, bạc và thủy ngân.
Sulfites, hoặc sulfur dioxide, được sử dụng phổ biến nhất làm chất bảo quản trong rượu vang và thực phẩm do đặc tính kháng khuẩn và chống oxy hóa của nó. Tiêu thụ sulfit trong rượu vang và thực phẩm thường được coi là vô hại, ngoại trừ ở những người thiếu các enzym trong cơ thể để phân hủy chúng trong quá trình tiêu hóa. Sulfite cũng là thành phần chính của mưa axit, được hình thành khi sulfur dioxide tương tác với các phân tử nước.
