Hỗn hợp đồng nhất là hỗn hợp trong đó tất cả các thành phần được phân bố đồng đều và hỗn hợp không đồng nhất là hỗn hợp mà các thành phần có các vùng cục bộ với các đặc tính khác nhau. Sự khác biệt chỉ đơn giản nằm ở cách các nguyên liệu được trộn với nhau. < /p>
Trong một hỗn hợp không đồng nhất, các thành phần rất đa dạng và thậm chí có thể bao gồm chất rắn và chất lỏng. Ví dụ về hỗn hợp không đồng nhất bao gồm dầu và giấm hoặc chất xơ thực phẩm trộn với nước.
Khi một hỗn hợp giống nhau trong suốt, nó được gọi là hỗn hợp đồng nhất. Tên khác của hỗn hợp đồng nhất là dung dịch. Nước muối là một ví dụ điển hình về hỗn hợp đồng nhất.
