Sản phẩm trong khoa học là một chất được tạo thành khi hai hoặc nhiều hóa chất phản ứng với nhau. Khi phản ứng hóa học xảy ra, một chất mới thường được tạo ra từ các nguyên tử hoặc phân tử của các chất ban đầu. Thường có nhiều sản phẩm được tạo thành trong một phản ứng.
Có hai loại chất trong một phản ứng hóa học. Chúng được gọi là chất phản ứng và sản phẩm. Các chất phản ứng tồn tại trước phản ứng hóa học và được viết ở bên trái của một phương trình khoa học. Các sản phẩm được tạo ra trong quá trình phản ứng và được viết ở phía bên phải của phương trình.
Trong khi các sản phẩm của một phản ứng là các chất mới, các nguyên tử tạo ra chúng cũng giống như các nguyên tử trong chất phản ứng. Phản ứng hóa học chỉ là một cách sắp xếp lại các nguyên tử trong phân tử để tạo ra một chất mới.
Có rất nhiều ví dụ về phản ứng hóa học trong cuộc sống hàng ngày. Đốt cháy, ví dụ, là phản ứng hóa học xảy ra trong lửa. Phản ứng này kết hợp một số loại phân tử năng lượng cao với oxy. Kết quả là không khí và carbon dioxide, cả hai đều được gọi là sản phẩm của phản ứng.
Một ví dụ khác là quang hợp diễn ra ở thực vật. Phản ứng liên quan đến việc chuyển đổi carbon dioxide thành glucose và oxy bằng cách sử dụng ánh sáng mặt trời. Trong phản ứng này, các sản phẩm là glucose và oxy.