Ống nối miệng và dạ dày là thực quản, theo Dictionary.com. Thực quản là một đoạn cơ được tìm thấy ở động vật có xương sống và không xương sống. Nó đôi khi được gọi là "khe hở".
WebMD giải thích rằng thực quản dài khoảng 8 inch và nằm phía sau tim và khí quản, hoặc khí quản và phía trước cột sống. WebMD lưu ý rằng thực quản đi qua cơ hoành ngay trước khi đi vào dạ dày.
Các cơ ở đầu thực quản được kiểm soát một cách có ý thức và được sử dụng trong quá trình thở, ăn, nôn, ợ hơi và ngăn thức ăn vào khí quản, theo WebMD. Các cơ ở đáy thực quản là cơ không tự chủ và chúng ngăn không cho axit và các chất trong dạ dày trào ngược trở lại thực quản.
