Chuối, chà là, sung, đu đủ, hồng, lê và một số loại nho đều là trái cây ngọt, không có tính axit. Mận khô và nho khô là những ví dụ về trái cây sấy khô không có tính axit, mặc dù nó rất quan trọng lưu ý rằng mặc dù mận khô được coi là không có tính axit, nhưng mận tươi thuộc loại trái cây có tính axit thấp.
Ngoài ra còn có một số loại trái cây không có tính axit ít phổ biến hơn ở phương Tây, chẳng hạn như mít, nhãn, mamey sapote, măng cụt và táo tàu hoặc chà là Trung Quốc.
Trái cây thường được xếp vào một trong bốn loại: axit, ít axit, nhiều chất béo và ít axit hoặc ngọt. Đôi khi dưa cũng được xếp vào loại riêng của chúng, mặc dù phần lớn chúng có độ pH rất thấp. Điều này bao gồm dưa hấu, dưa đỏ và dưa mật. Hầu hết các loại nho đều thuộc loại có tính axit phụ, mặc dù các loại nho ngọt hơn như Muscat hoặc Thompson được coi là không có tính axit.
Các loại trái cây thuộc loại giàu chất béo cũng thường được coi là không có tính axit, nhưng chúng được nhóm lại với nhau do hàm lượng chất béo cao. Nhóm này bao gồm bơ, ô liu và dừa. Mặt khác, trái cây họ cam quýt thường có hàm lượng axit cao nhất vì chúng chứa axit ascorbic, còn được gọi là vitamin C. Trong số này, chanh và bưởi có xu hướng có mức axit cao nhất.
