Tuổi thọ của thực phẩm cá nhân là thời gian từ khi thực phẩm được tạo ra cho đến ngày hết hạn. Khi một thực phẩm đã hết hạn sử dụng hoặc tuổi thọ được khuyến nghị, không nên tiêu thụ thực phẩm đó.
Tuổi thọ của thực phẩm thay đổi tùy theo loại và cách bảo quản thực phẩm. Ví dụ, thịt có thể hết hạn từ hai ngày đến hai tuần kể từ khi mua. Nếu thịt đông lạnh, tuổi thọ có thể lâu hơn, dựa trên khuyến nghị của người bán thịt. Các loại gia vị, chẳng hạn như tương cà và mù tạt, thường hết hạn sau một năm trong khi rượu có tuổi thọ kéo dài từ ba đến 10 năm.
