Trộn 1 đến 2 thìa cà phê muối mỗi pound vào bơ mềm bằng cách đánh kem chúng với nhau hoặc đun chảy bơ và khuấy hai thành phần với nhau. Nên dùng muối hạt mịn để tránh thành phẩm có kết cấu sần sùi.
-
Xác định tỷ lệ chính xác
Bơ mặn thương mại thường có 1 đến 2 thìa cà phê muối cho mỗi pound bơ. Sử dụng số tiền này hoặc thêm nhiều hơn hoặc ít hơn một chút để phù hợp với sở thích cá nhân của bạn.
-
Chuẩn bị nguyên liệu
Làm mềm bơ trên bếp hoặc sử dụng lò vi sóng. Điều này giúp việc trộn các thành phần với nhau dễ dàng hơn và cũng giảm khả năng kết cấu bị sần sùi.
-
Trộn và thưởng thức
Đánh kem với bơ mềm và lượng muối mong muốn. Làm lạnh bơ khi hoàn thành.
