Salad Ambrosia là một món tráng miệng gắn liền với miền nam Hoa Kỳ và có từ cuối thế kỷ 19. Tuy nhiên, món tráng miệng này trở nên nổi tiếng hơn vào thế kỷ 20. Mặc dù có nhiều công thức sử dụng các nguyên liệu khác nhau để làm món ăn này, nhưng các sách dạy nấu ăn ban đầu cho biết món tráng miệng này có các thành phần như dừa nạo, cam và đường.
Ngày nay, salad ambrosia có thể bao gồm cam quýt, dừa, đường, kem đánh và kẹo dẻo. Tương tự như vậy, nhiều loại trái cây khác có thể được kết hợp vào cách pha chế này.
Nguồn gốc của từ "ambrosia" trong tên món tráng miệng có thể ám chỉ thực tế rằng nó là một món ăn có mùi ngọt hoặc ám chỉ thức ăn của các vị thần. Từ "ambrosia" xuất phát từ tiếng Hy Lạp và được liên kết với thức ăn của các vị thần trong thần thoại Hy Lạp. Theo thần thoại, mật hoa và ambrosia đã mang lại cho các vị thần Hy Lạp sự bất tử của họ.
