Mặc dù thời gian chuẩn bị nồi cơm điện khác nhau tùy theo nhãn hiệu nồi cơm điện và số lượng chuẩn bị, nhưng thường mất khoảng 30 đến 35 phút để nấu một nồi gạo trắng hoặc gạo lứt đầy đủ. Các loại gạo khác nhau yêu cầu lượng nước khác nhau để nấu.
Gạo dẻo cần 2 cốc nước cho mỗi cốc gạo. Gạo chắc, chẳng hạn như Basmati, cần 1,5 cốc nước cho 1 cốc gạo, và gạo lứt cần 2 cốc cộng với 2 thìa nước cho mỗi cốc gạo. Một số loại gạo có xu hướng sôi lên khi được chế biến trong nồi cơm điện. Vo gạo ba đến bốn lần trước khi cho vào nồi cơm điện để rửa sạch lượng tinh bột dư thừa có thể khiến cơm bị sôi.
