Có bằng chứng không thể thuyết phục về thời điểm tạc tượng Nhân sư vĩ đại ở Giza và mất bao lâu. Giả thuyết phổ biến nhất được chấp nhận là nó được chạm khắc vào khoảng năm 2500 trước Công nguyên, trong hoặc sau thời kỳ trị vì của pharaoh Vương quốc cũ Khafra (còn được gọi là Khephren).
Nền văn hóa Ai Cập cổ đại của Vương quốc Cũ lưu giữ một số ghi chép còn tồn tại đến thời hiện đại, và do đó, nguồn gốc của Đại nhân sư vẫn còn là một bí ẩn. Phần đầu và phần thân của bức tượng được tạc từ những tảng đá khác nhau; tuy nhiên, nó đã được chứng minh rằng chúng được chạm khắc cùng một lúc và có chung bố cục với các khối được sử dụng trong hai kim tự tháp Gizan khác.