Người Celt cổ đại ăn những gì họ có thể trồng hoặc giết, bao gồm rau, quả mọng, ngũ cốc, các loại hạt hoang dã, thảo mộc, trứng, côn trùng và nhiều loại thịt và cá khác nhau. Các loại rau trong chế độ ăn của người Celt bao gồm cà rốt, hành tây, củ cải và củ cải. Các loại ngũ cốc được chế biến thành các món nướng và bánh mì. Các loại thảo mộc được sử dụng làm gia vị bao gồm tỏi rừng và mùi tây.
Người Celt cũng ăn lá, chẳng hạn như rau bina và cây tầm ma. Họ bắt cá, bao gồm cá hồi, cá thu và cá hồi. Thịt được ăn bao gồm hải ly hoang dã, gấu, heo rừng và hươu. Người Celt thuần hóa động vật như lợn, cừu và gà, cung cấp cả thịt và trứng. Họ cũng ăn mật ong.
Người Celt là một nhóm bộ lạc sống trong thời kỳ đồ sắt và thời Trung cổ. Họ nói những ngôn ngữ giống nhau và có những điểm chung về văn hóa. Nền văn hóa sớm nhất được coi là Celtic là một nhóm sống ở Trung Âu vào cuối thời kỳ đồ đồng, khoảng năm 1200 trước Công nguyên. Hậu duệ của nhóm, Hallstatt, sống từ khoảng 800 đến 450 trước Công nguyên. Cũng vào khoảng năm 450 trước Công nguyên, các bộ lạc Celt bắt đầu di cư đến Quần đảo Anh, Ba Lan, Pháp và miền bắc nước Ý.
Về mặt lịch sử, các nền văn hóa được xác định là người Celt dựa trên các ngôn ngữ chung và sự tương đồng trong các hiện vật, cấu trúc xã hội, thần thoại và các tác phẩm nghệ thuật. Việc sử dụng hiện đại của thuật ngữ "Celtic" để chỉ các quốc gia Celtic, bao gồm Scotland, Wales và Ireland. Một số người ở các khu vực vẫn nói 4 ngôn ngữ Celt: Scotland Gaelic, Breton, Wales và Ireland Gaelic.
