Muối, chẳng hạn như natri clorua, được tạo thành khi một axit và một bazơ được trung hòa trong một phản ứng hóa học. Trong tự nhiên, natri clorua, thường được gọi là muối ăn, được tìm thấy khi nước biển bốc hơi. Ngoài ra, muối này có thể được khai thác từ Trái đất.
Ngoài muối, quá trình trung hòa còn tạo ra nước. Ngược lại của phản ứng này được gọi là phản ứng thủy phân. Trong quá trình thủy phân, muối phản ứng với nước tạo thành axit và bazơ. Các axit và bazơ khác nhau phản ứng để tạo thành muối. Các axit và bazơ này được phân loại là mạnh hoặc yếu. Một axit mạnh và một bazơ mạnh tạo ra muối và nước. Phản ứng của một axit mạnh và một bazơ yếu tạo ra muối nhưng thông thường không tạo ra nước.
