Một nhóm các mô làm việc cùng nhau để thực hiện một chức năng cơ bản được gọi là các cơ quan. Khi các nhóm cơ quan làm việc cùng nhau để thực hiện cùng một chức năng, chúng được gọi là một hệ thống cơ quan.
Các cơ quan trong cơ thể giúp cung cấp cho tất cả các hệ thống trong cơ thể mọi thứ chúng cần để duy trì sự sống và các tế bào nằm trong các cơ quan được nhóm lại với nhau theo cách giúp các cơ quan hoạt động. Một nhóm tế bào làm việc hướng tới một mục tiêu được gọi là mô, từ đó tạo nên một cơ quan.
Con người có 23 cơ quan khác nhau trong cơ thể và mỗi cơ quan thực hiện một chức năng cần thiết góp phần tạo nên sức khỏe và hạnh phúc. Một số cơ quan này bao gồm mắt, tai, tim, phổi, gan, thận và não. Các cơ quan khác bao gồm hệ thống nội tiết, nơi tiết ra hormone và túi mật, là một túi cơ nhỏ nằm ngay dưới gan. Đây là nơi lưu trữ mật sau khi được gan tiết ra để hỗ trợ quá trình tiêu hóa.
Có bốn loại mô khác nhau. Chúng bao gồm tế bào hình vảy đơn giản, tế bào hình khối đơn giản, tế bào hình trụ đơn giản và tế bào hình vảy phân tầng.