Mất 30-40 phút để nướng khoai tây trong lò nướng 375-400 độ F. Một số công thức khuyên bạn nên lắc tờ nướng đều đặn để đạt được độ giòn đều và tối đa.
Loại khoai tây được sử dụng không ảnh hưởng đến thời gian nấu. Trước khi nướng, khoai tây nên được cắt thành các khối vuông đều nhau để đảm bảo khoai tây chín đều. Các khối lập phương càng nhỏ thì thời gian nấu càng ít. Chúng cũng nên được phủ một chất làm nâu, chẳng hạn như dầu ô liu, để giúp đảm bảo màu sắc lý tưởng. Khi đặt trên khay nướng, không nên đặt khoai tây quá gần nhau.
