Phản ứng phân hủy xảy ra giữa catalase và hydrogen peroxide, trong đó catalase tăng tốc độ phân hủy hydrogen peroxide thành oxy và nước. Phương trình chung cho phản ứng là 2H 2 O 2 -> 2H 2 O + O 2 .
Các cơ thể sống chứa các chất thiết yếu, được gọi là enzym, làm tăng tốc độ phản ứng của các quá trình sinh hóa thiết yếu. Catalase, thường được tìm thấy trong máu, là một loại enzyme phân hủy hợp chất độc hại hydrogen peroxide. Nếu không có tác động của xúc tác, năng lượng hoạt hóa cần thiết để bắt đầu sự phân hủy là 75 kj /mol. Khi có mặt catalase, năng lượng hoạt hóa giảm xuống còn 8 kj /mol. Trong quá trình phản ứng, hydrogen peroxide đồng thời trải qua quá trình khử và quá trình oxy hóa, nơi nó được tách thành hai sản phẩm là nước và oxy.Bài viết tương tự
Các bài viết thú vị khác
