Các hợp chất ion hòa tan trong nước vì các nguyên tử hydro và oxy trong phân tử H 2 O có điện tích riêng phần thu hút các ion trong hợp chất rắn, khiến nó phân ly thành các ion riêng biệt. Sự khác biệt về độ âm điện tính đến điện tích dương một phần do nguyên tử hydro của nước mang theo và điện tích âm một phần của nguyên tử oxy. Điều gì đang xảy ra với hợp chất ion khi nó hòa tan là sự tách các ion của nó khỏi cấu trúc mạng tinh thể rắn tồn tại từ trước của chúng thành các ion không liên kết có thể di chuyển tự do trong dung dịch.
Hợp chất ion là những hợp chất, chẳng hạn như NaCl, hoặc muối ăn, trong đó các ion được giữ với nhau bằng liên kết ion. Các điện tích trái dấu giữa các ion tạo ra các liên kết. Các ion mang điện tích âm được gọi là anion và các ion mang điện tích dương được gọi là cation. Ví dụ, trong NaCl, các ion natri là các cation và các ion clorua là các anion.