Táo tươi thường để được từ hai đến bốn tuần mà không cần làm lạnh và lên đến hai tháng khi được làm lạnh đúng cách. Táo đã cắt lát chỉ có thể để được từ ba đến năm ngày trong tủ lạnh.
Nhìn chung, những quả táo có vỏ cứng hơn để được lâu hơn những quả có thân mềm hơn, chẳng hạn như Red Delicious. Có hơn 7.500 loại táo trên thế giới mà con người có thể ăn được. Do đặc tính rẻ tiền, đa dạng và thời hạn sử dụng lâu, táo là một trong những loại trái cây phổ biến nhất trên thế giới. Chúng cũng rất bổ dưỡng và là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào.
