Wings To Go khuyên bạn nên hâm nóng cánh Trâu bằng cách cho vào chảo nướng và phủ giấy nhôm lên. Có thể hâm nóng cánh trong lò ở nhiệt độ 350 độ F trong khoảng 15 đến 20 phút.
Đối với cánh Trâu giòn hơn, nên làm nóng cánh trong lò từ 12 đến 15 phút, sau đó mở nắp ra và cho vào lò nướng thêm ba đến bốn phút ở chế độ nướng. Cũng có thể cho cánh vào lò vi sóng, mặc dù cánh có thể bị khô nếu nấu quá lâu. Nhiệt độ bên trong lý tưởng cho cánh Trâu là 165 độ F.
