Pha cà phê bằng cách vệ sinh thiết bị pha cà phê, mua hạt mới rang, xay hạt, thêm nước lọc và pha cà phê ở nhiệt độ thích hợp trong khoảng thời gian thích hợp. Quá trình này mất tới 5 phút. Bạn cần một máy pha cà phê, hạt cà phê, máy xay cà phê và nước lọc.
-
Làm sạch thiết bị pha cà phê của bạn
Vệ sinh thật kỹ thiết bị pha cà phê của bạn trước khi pha một tách mới.
-
Mua hạt cà phê
Mua hạt cà phê mới rang càng gần thời gian pha càng tốt. Bạn nên sử dụng hạt cà phê của mình trong vòng hai tuần sau khi mua.
-
Xay hạt cà phê
Xay hạt cà phê ngay trước khi pha cà phê. Đảm bảo không xay quá hoặc xay nhỏ đậu. Hạt cà phê xay quá mịn sẽ tạo ra vị đắng, trong khi quá trình xay thô sẽ dẫn đến vị nhạt.
-
Thêm nước
Thêm nước lọc vào thiết bị pha cà phê. Nước máy có thể có mùi vị nồng nặc cản trở hương vị của cà phê. Theo nguyên tắc chung, hãy thêm 6 ounce nước cho mỗi 2 thìa cà phê xay.
-
Pha cà phê
Pha cà phê trong khoảng thời gian từ 20 giây đến 5 phút tùy thuộc vào loại máy pha cà phê bạn đang sử dụng. Đảm bảo nước đạt nhiệt độ từ 195 đến 205 độ F để có hương vị ngon nhất.
