Số đo muỗng cà phê trung bình là 1/6 ounce, cũng tương đương với 5 mililít hoặc 1/3 muỗng canh. Biết cách chuyển đổi số đo hợp lý là điều quan trọng khi thực hiện công thức nấu ăn, đặc biệt là bánh nướng.
Các chuyển đổi khác cho một muỗng cà phê bao gồm 1 1/3 ống nước ở Hoa Kỳ, 1/48 của cốc và 1/768 của gallon lỏng của Hoa Kỳ. Một thìa cà phê là một phần của bộ dao kéo thông thường có hình dạng hơi khác so với thìa cà phê là một phần của bộ đo lường và có thể chứa được từ 2 1/2 đến 6 mililít chất lỏng. Các hình thức đo lường khác nhau cũng tồn tại cho muỗng cà phê, bao gồm muỗng cà phê định mức, muỗng cà phê tròn và muỗng cà phê định lượng.
